Jag skulle knappast kalla mig själv för storkonsument av typisk ”hälsomat”.
Alltså sådant man ser i blogg- och Instagramflöden med hashtaggar som #eatclean och #healthyeating. Men bara för det så betyder det inte att jag gillar att äta den typen av mat – ibland. Man plockar de bästa russinen ur kakan, helt enkelt.
På bilden ovan en sallad vid namn ”Knivsöder” som består av glasnudlar, gurka, morötter, ekologiska och GMO-fria sojabitar tillverkade i Saltsjö-Boo samt jordnötsdressing. Riktigt gott och inte alls hutlöst dyrt som det kan vara med den här maten ibland. Platsen är Hälsocafét på Hornsgatan här i Stockholm. Ett hett tips! De har även riktigt god fika.
Fler tips på bra matställen i Stockholm och övriga Sverige med den här ”hälsovinkeln” tas tacksamt emot!