M

BOVETEGRÖT MED CHIA OCH BLÅBÄR

av | mar 1, 2017 | Blogginlägg | 2 Kommentarer

Ibland får jag feeling och svänger ihop både nyttiga, goda och färgglada saker. Idag var det en sådan dag. Det blev en galet god bovetegröt med extra allt!
När Adrian sov lunch skred jag till verket. Här är receptet:
1 person
Blåbärschiapudding:
2 dl mjölk (komjölk/nötmjölk/kokosmjölk etc)
3 msk chiafrön
1 msk blåbärspulver 

1 krm vaniljpulver (helst från äkta vanilj)
Bovetegröt:
1 dl krossat bovete
2 dl vatten
1 krm salt
Kanel efter smak

Topping:
Färska hallon
Pistagenötter
Kokosflingor
Jordnötssmör

Börja med chiapuddingen, för den tar längst tid. Blanda ihop alla ingredienser, vispa lätt och ställ in i kylen. Låt stå i ett par timmar, vispa lätt någon gång i timmen för bästa möjliga konsistens. Gröten gör du genom att blanda ihop alla ingredienser och koka upp, låt sedan koka på låg värme i 15-20 minuter. Späd med vatten vid behov. Lägg upp i en skål och avsluta med toppingen. Njut!
bovetegröt
Foto bilderna ovan: Petra Månström

Taggar

2 Kommentarer

  1. Hanna

    Perfekt kombination då jag tycker om både chiapudding och bovetegröt. Har inte tänkt på att man kan ha det tillsammans. 🙂

    Svara
  2. Jessica Sundberg

    Kul att testa nya smaker och kombinationer! Ser supergott ut! Kram!

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kategorier

Arkiv

Sök

Om Petra

Jag heter Petra Månström och är journalist och löpcoach. Du behöver inte springa jättefort, lyfta tungt eller prestera på något sätt för att läsa min blogg. Den vänder sig nämligen till helt vanliga människor som kämpar med att få vardagen att gå ihop. Ibland hinner vi träna, ibland prioriterar vi annat. Men vi är alla livsnjutare som tränar för att leva – inte tvärtom. Varmt välkommen hit!

Maratonpodden

Senaste inläggen